A legújabb kutatások azt mutatták ki, hogy a vadon termő menta és a gólyaorr kivonatok hozzáadása a tojótyúkok takarmányához javítja a tyúkok tojáshozamát, illetve betegségekkel szembeni ellenállóképességét, és a tojás minőségét is.
„A tojás különösen értékes élelmiszer, mivel szénhidrátok nélkül, legalább 40-féle fehérjét, 9 esszenciális aminosavat tartalmaz” – olvashatjuk az mdpi.com-on. Ezért a tojások termelése és minőségének javítása különleges figyelmet érdemel.
Dél-koreai kutatók kísérletet végeztek, amelyben a tojótyúkok ivóvizéhez vadon termő menta és gólyaorr kivonatokat adagoltak, ami nagyon meglepő eredményeket hozott
Egészségesebb és jobb minőségű lett a tyúkok tojások
A kísérletekben szereplő állatokat véletlenszerűen választották ki. Megállapították, hogy a menta és a gólyaorr kivonatok hozzáadásának arányában növekedett a tyúkok tojáshozama és betegségekkel szembeni ellenálló képessége is.
Ezzel együtt nagymértékben javult a tojások minősége, és jelentősen csökkent a tojássárgájának a koleszterinszintje, miközben a tojások összetétele nem változott. „Emellett, a kontrollhoz képest szignifikáns növekedést figyeltek meg a szérum interleukin 6 (IL-6), a tumor nekrózis faktor (TNFα) és az immunglobulinok (IgG és IgA) koncentrációjának arányában.”
A kísérletek alapján mindenképpen érdemes lehet kihasználni ennek a két vadon termő növény kivonatának a tojásminőség javítására gyakorolt hatását.
Forrás: agroinform.hu
