A baromfihús fogyasztása dinamikusan növekszik – a növekvő húsigény kielégítésére a baromfi lehet a legjobb megoldás.
A magyar baromfiágazat dinamikusan növekedhet
A világ baromfihústermelése dinamikusan megnőtt a koronavírus-járványt megelőző időszakban, a várakozások alapján a következő években is hasonlóképpen gyarapodhat.
2030-ra a világ baromfihús termelése akár 153,5 millió tonnára emelkedhet
A világ baromfihús termelése az utóbbi évtizedekben dinamikusan nőtt, a többi állattenyésztési ágazat eredményét meghaladva. Éves átlagban 5 %-kal növekedett. A koronavírus-járvány kissé megtörte ezt a trendet, a nemzetközi szervezetek idei előrejelzései szerint a világ baromfihús-termelése a tavalyi 133,6 millióról 2030-ra 153,5 millió tonnára emelkedhet. Az Európai Unióban, a termelés 2,8 %-kal eshet vissza, Magyarországon azonban 6,8 %-os növekedést várnak az elemzők.
A baromfihús ágazat 50-60 ezer embernek ad munkát itthon
Magyarország az EU nyolcadik legnagyobb baromfihús-termelő tagországa. A hazai baromfiágazat fajtakínálata változatos, a takarmánybázis megfelelő. A magyar baromfiágazat a mezőgazdaság bruttó termelési értékének 10 %-át adja, az állattenyésztésnek pedig közel 29%-át százalékát tette ki 2020-ban. A baromfihús ágazat körülbelül 50-60 ezer embernek ad munkát.
Forrás: agroinform.hu
