A víznek nincs táplálóértéke, mégis elmondható, hogy még takarmánynál is fontosabb. Más állatfajokhoz hasonlóan, a nyúl sokkal hamarabb pusztul el víz hiány, mint takarmány hiány miatt. A nyúl testének körülbelül 70-80%-a víz, így elengedhetetlenül fontos odafigyelni arra, hogy mindig legyen friss víz a nyulak előtt.
A magas rosttartalmú takarmányt fogyasztó nyulaknak több vízre van szüksége, ezen kívül a magas fehérjetartalmú takarmány is növeli a vízszükségletet. A tápra, abrakra és szénára alapozott takarmányozás elképzelhetetlen itatás nélkül. A nyúl 1 kg szárazanyag elfogyasztásához átlagosan körülbelül 2 liter vizet iszik meg. A legjobb, ha korlátozás nélkül, szabadon, a nap bármely szakában ihatnak a nyulak.
A vízigény szempontjából a környezeti hőmérséklet az egyik legfontosabb befolyásoló tényező. A nyulak alacsony és különösen magas hőmérsékleten az átlagosnál több vizet isznak. A nyulak a testhőmérsékletüket melegben részben a légzésen keresztüli párologtatással szabályozzák. Épp ezért melegben különösen fontos, hogy a nyulak számára mindig legyen elegendő víz.
Francia kutatók vizsgálták a meleg épületben tartott anya és hízónyulak termelését attól függően, hogy az ivóvíz hőmérséklete megegyezett a levegőével, vagy 18-19 fokra hűtötték. Az ivóvíz lehűtésének hatására javult a vemhesülési arány, nőtt az alomlétszám és a születési súly. Az ivóvíz a nyulak részére tehát friss, tiszta, melegben hűsítő legyen.